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瑞特學(xué)糖 控糖知識(shí) 當(dāng)心!隔離期間飲食需求里暗藏的甜蜜殺手
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當(dāng)心!隔離期間飲食需求里暗藏的甜蜜殺手

上海疫情期間,熱心網(wǎng)友對(duì)于居家隔離需求層次整理出了一套金字塔理論,其中硬通貨No.1可謂是人稱肥宅水快樂的可樂,以至于各小區(qū)街坊鄰居間可樂換萬物的現(xiàn)象層出不窮。其次就是蛋糕、肯德基、巧克力、冰淇淋.....我們可以看到甜食在疫情特殊時(shí)期,變成了大家最渴望的東西,但這份快樂對(duì)于糖友們來說卻是飲食生活上的最苦惱的地方。

*圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

研究發(fā)現(xiàn),喝碳酸飲料的人群中,無糖愛好者更易因糖份攝入過多,身體中的血糖持續(xù)升高導(dǎo)致肥胖、增加患糖尿病的幾率。隨著人們的健康意識(shí)不斷提高后,對(duì)于蔗糖開始有了戒備。于是部分商家就玩起了文字游戲,市面上充斥著許多 0 蔗糖產(chǎn)品,看著是不是給人一種安全感?

無糖是什么?無糖真的0卡嗎?

“無糖”是對(duì)食物中糖類的限制,并不是絕對(duì)的無糖或者不含糖。按照我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),無糖食品的定義是每100克或每100毫升食物中的糖含量不高于0.5g。且該標(biāo)準(zhǔn)中提到的“糖”不僅是白砂糖,還主要是單糖(葡萄糖、果糖、半糖)、二糖(蔗糖、乳糖、麥芽糖)、多糖(纖維素、植物淀粉、動(dòng)物糖原)等糖類物質(zhì)。


其實(shí)不然,背后只是暗藏玄機(jī)。商家為了追求更好的口感,選用結(jié)晶果糖替代蔗糖,打出 0 蔗糖的口號(hào)誤導(dǎo)消費(fèi)者。實(shí)則果糖的熱量與蔗糖相當(dāng),大部分還是從淀粉轉(zhuǎn)化而來,對(duì)于糖友及患病前期的人群來說,危害不亞于蔗糖。

最值得我們關(guān)注的是,有些無糖產(chǎn)品里面會(huì)添加一些甜味劑,如糖醇、低聚糖、高倍甜味劑等,它們可以讓食物吃起來是甜的,但是又不會(huì)影響血糖,可以減少食用者對(duì)熱量的攝入。無糖食品對(duì)人體沒有危害,但不宜長(zhǎng)期食用。


飲食生活中還是更建議大家盡量選擇復(fù)雜的碳水化合物,比如未經(jīng)精加工的糙米、燕麥、蕎麥、玉米、小米、高粱、薯類等粗雜糧和雜豆類,以及各類蔬菜水果,這樣有助于維持人體正常糖代謝,降低糖尿病等代謝疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

那么在日常生活中,如何預(yù)防糖尿病?

Mr.Right建議大家首要關(guān)注自身的血糖健康,血糖是衡量人體是否健康的重要標(biāo)準(zhǔn)之一,人體內(nèi)的血糖含量,無論是過高還是過低,都會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)一定的健康問題。

日常生活中將血糖控制在平穩(wěn)狀態(tài)是非常重要的,定期使用瑞特GM700SB智享血糖儀搭配無導(dǎo)線黃金電極試紙,保證血糖監(jiān)測(cè)的準(zhǔn)確性,更好地監(jiān)測(cè)血糖健康,結(jié)合飲食和運(yùn)動(dòng)平穩(wěn)血糖波動(dòng)水平,防止糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生;瑞特血糖儀還支持藍(lán)牙搭載瑞特健康app,數(shù)據(jù)可自動(dòng)同步記錄,分析7/14/30/90天周期性數(shù)據(jù)血糖波動(dòng)趨勢(shì)一目了然,享受智能控糖的安逸生活。