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瑞特學(xué)糖 生活小貼士 霜降|C位出道的柿子,真的可以柿柿如意嗎?
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霜降|C位出道的柿子,真的可以柿柿如意嗎?

秋冬,是屬于柿子的“黃金時代”?;鸺t火紅的柿子,最能治愈深秋的蕭瑟和涼薄。在碩果累累的甜蜜暴擊下,大家對其也有“柿柿”如意、喜“柿”連連、心想“柿”成、好“柿”成雙、萬“柿”大吉等各類祝福語。尤其到了霜降時節(jié),柿子完全成熟了,軟得就像泥一樣。此時的柿子不用挑揀,個個皮薄,汁甜。只需把柿子表面的薄皮揭開一塊,就可毫不費力地享受柿子的美味。

柿子營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,除了鋅和銅的含量,其他成分均比蘋果高。

富含的果膠、多量可溶性的膳食纖維素,及較多的抗氧化成分,可中和體內(nèi)代謝產(chǎn)生的氧自由基,具有較好的美容養(yǎng)顏、嬌嫩肌膚的益處;還能保持腸道菌群正常生長,可有效預(yù)防便秘,對于一些有老便秘困擾的人群有著最難能可貴的益處。

還含有一種酚類化合物對預(yù)防腦卒中、動脈粥樣硬化和心臟病有積極的作用,且柿子幾乎不含脂肪,因此比較適合高血脂患者食用。此外,柿霜餅和柿霜能潤肺生津,祛痰鎮(zhèn)咳,壓胃熱,解酒,療口瘡,簡直是個寶藏水果!

值得大家注意的是:雖然柿子的GI值為50,屬于低GI食物,但柿子的主要成分為糖類物質(zhì),有蔗糖、葡萄糖、果糖,屬于易升糖水果,通常不建議糖友吃柿子,容易讓血糖出現(xiàn)波動,不利于控制血糖平穩(wěn)。

同時,普通人也不可多吃。柿子含有大量的鞣酸和果膠,過度食用容易腹痛腹瀉,更不可空腹吃柿子。

糖友實在饞嘴想嘗嘗,一定一定要牢記以下幾點:

1、血糖控制不佳時切忌千萬不要吃哦~

2、牢記食物總量恒定原則,食用柿子后,要減少主食攝入量

3、食用時間在兩餐中間為宜,不要飯后吃

4、柿餅濃縮的糖分更多,盡量選擇新鮮柿子

糖友們最最最不能忽視的還是——按時監(jiān)測自己的血糖健康,只有食之有道才能充分發(fā)揮食物的食用和藥用價值,享受智能控糖的安逸生活。